Μία χώρα στην μέση!
Η χώρα στη μέση απο την Ακαθίστη Βεκρή. Εκεί όπου η φωνή της γης σβήνει στον θόρυβο της πόλης από το άδειο μαντρί που έγινε στάχτη νως τον αγρότη που…
Η σωστή διατροφή είναι πολιτισμός
Από τον Κο Κ.Α.Δημόπουλο Ομότιμος καθηγητής Βιοχημείας & Χημείας Τροφίμων, τ. Δ/ντής Εργαστηρίων Βιοχημείας & Χημείας Τροφίμων, του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Η διατροφή αποτελεί αντανάκλαση του πολιτισμού. Διότι…